Добірний продукт, справжнє вугілля й команда, що дбає про кожну деталь. Із 2018 року у Валенсії.
Вогонь робить свою справу: підрум’янює, запечатує, додає аромат. Без газу. Без хитрощів.
Витримка до 70 днів у постачальника. Обираємо кожен шматок вручну — на вугілля потрапляє лише найкраще.
Зустрічаємо як удома, допоможемо з вибором, а якщо Арті зможе — підійде привітатися. Тому ви повертаєтесь.
Кожен стейк чекає свого часу. Без поспіху, без компромісів.
Я заснував Arco у 2018 році в цьому куточку Валенсії з простою ідеєю: накрити стіл, де їдять хороше м’ясо й почуваються як удома. Кожен відруб обираю особисто. Беру найкраще на ринку. І якщо ви прийдете — підійду привітатися. Це не бізнес — це мій дім.
«Ми не просто готуємо м’ясо — ми його шануємо. У кожної страви одна мета: подарувати вам задоволення».
Продукт приймаємо й відбираємо вручну перед кожною зміною.
Платиш 50 € за вечерю й не віриш очам. Унікальне місце в місті.
Гортайте, щоб побачити. Повне меню — на наступному екрані.
«Один із найяскравіших гастрономічних вечорів у моєму житті. Навіть сам власник підійшов запитати, чи все нам смакує».
«Не очікував, що в такому непримітному місці буде продукт такої якості. Обов’язково повернемось. Чудові рекомендації».
Camins al Grau · 46022 Валенсія. Бронюйте, особливо на вечері у п’ятницю та суботу.